Nessa semana vamos trazer mais receitas de acompanhamentos e de sobremesas!
E vamos começar com um delicioso arroz natalino.
Se você não curtir as temidas frutas cristalizadas, é só não colocar, ok? hahaha.
Ingredientes
- 1 dente de alho picado
- 1/2 cebola pequena ralada
- 2 xícara (chá) de arroz cru
- Sal a gosto
- 4 xícaras (chá) de água fervente
- 150g de castanhas picadas (nozes, amêndoas, avelã e castanha-do-pará)
- 150g de frutas secas picadas (damasco, tâmara e pera)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- Salsa e cebolinha picadas a gosto
Modo de preparo
- Faça o arroz normalmente com o alho, a cebola ralada, o sal a gosto e as xícaras de água;
- Em uma outra panela, doure as frutas na manteiga, com exceção das tâmaras e damascos.
- Acrescente as amêndoas e mexa bem.
- Agora é a vez de colocar o arroz cozido, as tâmaras e o damasco, e mexer mais um pouco.
- Enfeite com algumas frutas inteiras, salsa a cebolinha.
Dica:
Se você não curtir as frutas, é só não colocar. O arroz com castanhas fica incrível! Pode confiar!
*Imagem ilustrativa. Foto retirada do Google.
