18
jul
2015

Mini Evento – Na Panela

Falando de: Dia a DiaEventosGastronomia

E hoje teve um encontro muito gostoso aqui no nosso QG!

Nossos primos de Belém/PA vieram nos visitar e o Cacá caprichou no Menu.

O tipo de comida servida foi o Finger Food, que são comidinhas, petiscos e canapés que se come com as mãos, sem a necessidade de talheres.

Como a nossa casa é bem pequenininha, quando tem muita gente não tem jeito, só dá pra servir Finger Food mesmo! Rs.

Vem ver como foi!

MiniEvento-10

MiniEvento-8

MiniEvento-9

Focaccia de Parmesão e Tomate

Mozzarela in carrozza

Tiramisu de creme de bacuri

MiniEvento-7

familialonghi

 

 


Nati
17
jul
2015

Na Panela ao vivo HOJE!

Falando de: Dia a Dia

Bom Dia Pessoal!!!

Hoje tem um mini evento no nosso QG, e lá pelas 19h30 vamos fazer um Periscope para que vocês possam acompanhar ao vivo os últimos preparativos!

Quer nos ver? Então siga o @napanelablog nesse novo aplicativo sensacional!

Se você ainda não baixou, é só clicar neste link: https://www.periscope.tv

Esperamos vocês! 😀

Periscope-Logo-lg-800x450-620x340


Nati
Nas tags:
10
jul
2015

Bolo de Churros

Falando de: DocesGastronomiaReceitas

Um dos bolos que mais está fazendo sucesso ultimamente é o Bolo de Churros.

E pra quem pensa que é complicado, nós viemos aqui pra tornar tudo muito mais fácil! 😉

Sim, é isso mesmo. O bolo é super fácil, rápido e muito gostoso.

Quer ver?

bolodechurros

Ingredientes

  • 400g de ovos inteiros
  • 240g de açucar
  • 240g de farinha
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  • Açucar de confeiteiro
  • Doce de leite

Modo de fazer

  1. Misture os ovos, o açucar e a colher de canela e bata na batedeira em velocidade média até triplicar o tamanho (em média de 8 a 10 minutos);
  2. Peneire a farinha em cima da massa e misture devagar até ficar uma massa homogênea;
  3. Unte uma forma com manteiga e farinha, despeje a massa e coloque no forno pré-aquecido à 180º (média para assar de 30 à 35 minutos);
  4. Espere esfriar para desenformar;
  5. Corte o bolo ao meio, recheie-o com o doce de leite;
  6. Coloque a parte de cima novamente e cubra o bolo com mais doce de leite;
  7. Peneire o açucar de confeiteiro e canela por cima e pronto!

Dica:

Coloque na geladeira por umas 4 horas antes de servir. Assim ele fica mais firme e mais gostoso!


Nati
Nas tags:
16
jun
2015

Torta invertida de morango com ganache branco

Falando de: DocesGastronomiaReceitas

Sim, tem muito morango, tem muito chocolate e tem cookies! <3

E o melhor: É fácil pra caraaaambaaa!

Você precisa de 4 ingredientes e só um pouquinho de auto controle pra não atacar a torta antes mesmo de gelar! 🙂

Bora pra parte boa!

Ingredientes

  • 200g de Chocolate branco
  • 100g de Creme de leite
  • 1 bandeja pequena de morangos
  • Bolacha Cookie

Modo de preparo

  1. Pique o chocolate e derreta no microondas, nunca ultrapassando 30 segundos. Se não derreteu tudo, mexa um pouco e coloque no microondas de novo;
  2. Misture o creme de leite no chocolate derretido até ficar homogêneo e reserve na geladeira;
  3. Lave bem e pique os morangos no formato de sua preferência;
  4. Em um recipiente, coloque uma camada de morango, depois o chocolate em cima. Vá fazendo as camadas intercaladas até acabar e por ultimo coloque as bolachas cookies quebradas por cima criando a camada final.
  5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Dica:

Para decorar, você pode usar folhas de manjericão. 🙂
Essa porção serve de 2 à 3 pessoas.

DiaDosNamorados-4


Nati
Nas tags:
13
jun
2015

Filhote ao molho de tomate rústico com camarão

Falando de: GastronomiaReceitas

Sim, nós dissemos no post anterior que o Filhote você só encontra fresco no Pará. E o Cacá trouxe de lá mesmo. Ele é vendido aqui em São Paulo também, mas é congelado e ainda não sabemos onde. :/

Maaaaas, você pode substituir por um peixe de filé alto como o Pintado, Dourado, Pescada Amarela… Esses você encontra com mais facilidade.

Agora vamos pra parte boa né? Vem cozinhar com a gente!

Ingredientes

  • 600g de Filé de Filhote
  • 300g de Camarão rosa
  • 5 tomates grandes
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • Manjericão à gosto
  • Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

  1. Divida o filé do filhote em quatro partes e tempere com sal e pimenta moída na hora;
  2. Em uma frigideira grande, coloque azeite e sele todos os lados do filhote até dar uma leve dourada, reserve;
  3. Tire a pele e a semente do tomate e corte em cubos pequenos, reserve;
  4. Pique a cebola e o alho e refogue os dois em uma panela com um fio de azeite;
  5. Acrescente o tomate e deixe cozinhar até ficar apurado;
  6. Coloque manjericão à gosto e tempere com o sal e pimenta;
  7. Em uma travessa de vidro, coloque o filhote, acrescente o molho por cima e leve ao forno pré aquecido, numa temperatura média por cerca de 20 minutos;
  8. Quando o peixe estiver no ponto, coloque os camarões temperados com sal e pimenta na mesma travessa do filhote no meio do molho e volte ao forno por mais 7 minutos;

Dicas:

Para saber se o peixe está bom fure-o com uma faca. Se ela atravessar o peixe e sair sem dificuldade, é sinal de que o peixe está pronto.

DiaDosNamorados-1


Nati
Nas tags:

Na Panela.com • todos os direitos reservados © 2017 • powered by WordPress • Desenvolvido por