25
fev
2015

Penne com Shimeji

Falando de: GastronomiaReceitas

Vou confessar que eu (Natalia) não curtia muito Shimeji não. Quando ia em um rodízio achava que pareciam um monte de minhoquinhas no Shoyo! 😛

Maaaaas um dia minha BFF Ana Carolina nos recebeu em sua casa com essa receita de Macarrão com Shimeji e eu ameeeei! Ai não paramos mais! Essa é uma receita que sempre está presente na nossa casa, é fácil, é rápida e é deliciosa! Do jeitinho que a gente gosta!

Agora chega de blá blá blá e vamos ao que interessa!

Ingredientes

  • 1 pacote de macarrão Penne (Espaguete, ou o que você mais gostar!)
  • 1 bandeja de Shimeji (Pode ser o escuro ou o claro)
  • 1 colher de manteiga ou margarina
  • 1 cebola
  • 1 colherzinha de alho
  • 2 copos de leite
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • Shoyo
  • Salsinha

Modo de preparo

  1. Já deixe para ferver a água do macarrão com um pouquinho de óleo e sal;
  2. Separe o Shimeji e lave bem (sempre fica alguma sujeirinha) e deixe em um recipiente;
  3. Em outra panela derreta a manteiga e acrescente a cebola para dourar;
  4. Depois que a cebola dourar, acrescente o alho e espere ele fritar bem pouquinho;
  5. Acrescente o Shimeji já lavado e deixe refogar um pouco com o molho shoyo.
  6. Acrescente as colheres de farinha nos copos de leite e misture bem;
  7. Após o Shimeji refogar um pouco, jogue o leite na panela e vá mexendo até o molho ficar mais espesso;
  8. Quando estiver em um ponto bom é só tirar do fogão.
  9. Se a água já estiver fervendo, coloque o macarrão e fique de olho no ponto certo! Al dente é mais gostoso! 😉

Então é isso!

Aproveite essa delícia!

Shimeji

Penne com Shimeji


Nati
Nas tags:
23
fev
2015

Restaurantes – Sukyia Gyu-Don

Falando de: GastronomiaLugaresRecomendoRestaurantes

O Sukyia foi um achado!

Um dia o Cacá chegou cedo na faculdade, estava com fome, e resolveu conhecer o restaurante que ficava ali perto! E pronto, se apaixonou!

SO SUKIYA foi fundado em 1982 e, desde então, tem se preocupado com a qualidade do GYU-DON. Atualmente possui 1846 lojas em todo o Japão, sendo a rede de
GYU-DON número 1 do País. 

Além de delicioso, é muito barato comer no Sukyia.

Nós saboreamos o Tradicional com um combo que vem o refrigerante e o Kare Ague, que são pedaços de frango frito meeeega crocantes! Muito bom mesmo!

Veja algumas fotos do site oficial do restaurante!

sukyia

tradicional

kareague

Endereço: Rua Domingos de Moraes, 2.258 – Próximo ao Metrô Santa Cruz 
Aberto os 365 dias do ano. Horário: das 11h às 23h (último pedido até às 22h40)

http://www.sukiya-brasil.com.br/2014/


Nati
19
fev
2015

Restaurantes – L’Entrecôte d’Olivier

Falando de: LugaresRestaurantes

E hoje para comemorar a volta da viagem de carnaval e nossos 10 anos e 9 meses de namoro, fomos ao tão bem falado restaurante do Chef Francês Olivier Anquier.

Confira a descrição do restaurante segundo o próprio Olivier: “O bistrô “L’Entrecôte d’Olivier”, com um conceito de menu único, não por acaso, possui uma alma como a minha casa na França. De entrada uma salada de folhas com o tempero característico francês…
Como prato principal um entrecôte generoso regado com o molho delicioso da minha tia Nicole acompanhado das surpreendentes batatas fritas, de verdade mesmo, servidas sem limite…”

Esse menu delicioso tem o valor de R$ 78,00 por pessoa. E são muito, mas muito bem gastos!

O lugar é lindo, a música ambiente é deliciosa de ouvir, a carta de vinhos é extensa. Um lugar perfeito para qualquer tipo de evento!

A carne estava no ponto perfeito, o molho é delicioso, as batatas crocantes e pra finalizar experimentamos o incrível mousse de chocolate…

Ai, deixa eu respirar porque eu ainda estou lotadaaaa. Rs.

Confira as fotos e passe mal de vontade junto com a gente.

 

lentrecotedolivier

Entrecote-olivier_dest

salada-verde-de-entrada

l-entrecote-d-olivier

foto (34)

Endereço: R Dr. Mário Ferraz, 17 – Jardim Europa, São Paulo – SP, 01453-010
(11) 3034-5324

http://www.bistroentrecote.com.br


Nati
Nas tags:
19
fev
2015

Nova Identidade!

Falando de: Dia a Dia

Como muitos já repararam, mudamos o nome do blog! Agora mais focado em Gastronomia, mais objetivo e em breve com vídeos! Mais profissional também! Afinal, agora somos .com! hahaha.

E algumas mudanças nas nossas vidas fizeram com que ficássemos um pouco ausentes do blog.

Eu com emprego novo! Siiiim, estou trabalhando como Coordenadora de Facilities no Twitter! Isso mesmo no Twitteeerrrr! <3 <3 <3

E o Cacá saindo do Le Bilboquet e se preparando para estagiar por um mês em um Restaurante Top no Pará!

As preparações da viagem, compra de passagem aérea, onde ele poderia se hospedar, marcar a data de inicio com o restaurante, comprar uma Dolman novinha em folha, novas facas e tal.

Mais a viagem de carnaval que estava chegando. Enfim… Esses dois primeiros meses do ano foram bem agitados para nós.

Maaaassss, estamos voltando em grande estilo!

Estou me organizando para comprar uma câmera melhor para filmagens, criamos o nosso canal no youtube e a idéia é que em Abril (quando o Cacá volta) começaremos a postar vários videos legais com as receitas incríveis que ele vai aprender lá!

Também estamos pensando em fazer um template personalizado, e organizar uma agenda para que sempre tenhamos posts novos para publicar.

Vocês viram como estamos levando a sério? Rs.

Espero que gostem dessa nova fase e fiquem ligados nas novidades que estão por vir!!!

napanelapost


Nati
Nas tags:
27
jan
2015

Aniversário da Nati!

Falando de: AniversáriosDia a Dia

Agora foi a minha vez de ficar mais velha :/

Mas tudo bem, porque eu adoro festa e adoro estar perto de amigos e familiares que gostam da gente.

E nesse aniversário foi mais especial porque o Cacá fez pela primeira vez um bolo de festa!

E o meu Naked Cake ficou fantástico! Nunca comi um bolo tão leve e tão saboroso!!!

Dá uma olhadinha nas nossas fotos:

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Nati
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