21
set
2018

Sopa simples de Batata e Cenoura

Falando de: GastronomiaReceitasSalgados

Uma outra novidade que aconteceu em nossas vidas foi: coloquei aparelho nos dentes.
Sim, pra ficar bonitinha na renovação né? Só que amigos, preciso dizer que não está sendo fácil. Eu sou uma pessoa um pouco estressada e passo a noite toda apertando os dentes. Isso quer dizer que todo dia de manhã acordo com eles super doloridos e um pouco moles.
Depois de alguns dias eles voltam ao normal e eu não sinto mais dor, mas os primeiros dias depois da troca da borrachinha são bem sofridos. Então como estou sobrevivendo? De sopa.

E essa foi a primeira que eu fiz na vida, e não é que ficou boa?

Vem com a gente conferir a receita!

 

Ingredientes

  • 1/2 cebola picada
  • 3 alhos
  • 1 colher de manteiga
  • 5 batatas
  • 1 cenoura
  • Sal e Pimenta à gosto
  • Salsinha e cebolinha à gosto

Modo de preparo

Coloque a batata descascada e cortada em rodelas junto com a cenoura também descascada e cortada em uma panela de pressão, e deixe ferver por 10 minutos após ela começar a fazer pressão. Em outra panela, frite as cebolas e o alho picados junto com a manteiga. Quando tudo estiver pronto, bata no liquidificador e quando ficar numa textura um pouco mais liquida que um purê, volte para a panela, coloque a salsinha, cebolinha, a pimenta e acerte o sal!

Prontinho! Fala a verdade, é muito simples né? Sopa deliciosa, fácil e usando só produtos naturais!

Além deu eu conseguir comer tranquilamente, ainda ajuda na dieta! 😉

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Natalia Domingos
Nas tags:
18
dez
2015

Batata rústica

Essa receita é tão fácil, mas tão fácil, que vocês vão rir da gente! Rs.

Mas esse é um dos acompanhamentos que eu mais amo na ceia de natal: As batatas!

Geralmente elas estão junto com o Chester, mas é uma briga garantir algumas, sem falar que aquele pouquinho não é o suficiente. Então que tal fazer muitas outras dessa maravilha e tão gostosas quanto?

Vamos lá:

Ingredientes

  • 10 batatas grandes
  • 4 dentes de alho picado
  • 2 colheres pequenas de sal
  • Pimenta-moída a gosto
  • 100g de queijo ralado
  • Manteiga
  • Azeite

 

Modo de preparo

  • Descasque as batatas e as fatie em tiras não muito grandes.
  • Unte uma assadeira com a manteiga.
  • Ponha as batatas na assadeira.
  • Por cima das batatas, jogue o alho picado, o sal, a pimenta moída e um pouco do azeite.
  • Acrescente o queijo ralado, misture tudo e leve ao forno a 180ºC por cerca de um hora.
  • Quando estiverem douradas e macias, retire do forno e sirva.

Batata-rustica-Facebook*Imagem Ilustrativa retirada do Google.


Nati
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