21
dez
2015

Bolo de Maçã e Nozes

Falando de: Sem categoria

E vem aí mais uma sobremesa pra essa noite tão especial!

Um bolo fácil, simples e muito gostoso de Maçã e Nozes.

Vem ver!

Ingredientes:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara de óleo
  • 4 maçãs picadas
  • 2 xícaras de nozes picadas
  • 1 xícara de uva passa escura
  • 1 colher de café bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de fermento

 

Modo de preparo:

  • Em uma tigela, coloque a farinha, o açúcar, o bicarbonato, a canela e misture bem;
  • Adicione os ovos e o óleo até formar uma mistura homogênea, mas que não seja liquida;
  • Junte as maçãs picadas, as uvas passas, as nozes picadas e o fermento e mexa devagar;
  • Despeje em uma forma redonda com furo untada com manteiga e farinha e leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

Dica:

Polvilhe um pouco de açúcar ca nela para dar um charme e um sabor a mais! 😉

Bolo de Maça com nozes*Imagem ilustrativa retirada do Google.


Nati
Nas tags:
18
dez
2015

Batata rústica

Essa receita é tão fácil, mas tão fácil, que vocês vão rir da gente! Rs.

Mas esse é um dos acompanhamentos que eu mais amo na ceia de natal: As batatas!

Geralmente elas estão junto com o Chester, mas é uma briga garantir algumas, sem falar que aquele pouquinho não é o suficiente. Então que tal fazer muitas outras dessa maravilha e tão gostosas quanto?

Vamos lá:

Ingredientes

  • 10 batatas grandes
  • 4 dentes de alho picado
  • 2 colheres pequenas de sal
  • Pimenta-moída a gosto
  • 100g de queijo ralado
  • Manteiga
  • Azeite

 

Modo de preparo

  • Descasque as batatas e as fatie em tiras não muito grandes.
  • Unte uma assadeira com a manteiga.
  • Ponha as batatas na assadeira.
  • Por cima das batatas, jogue o alho picado, o sal, a pimenta moída e um pouco do azeite.
  • Acrescente o queijo ralado, misture tudo e leve ao forno a 180ºC por cerca de um hora.
  • Quando estiverem douradas e macias, retire do forno e sirva.

Batata-rustica-Facebook*Imagem Ilustrativa retirada do Google.


Nati
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07
dez
2015

Farofa de Pão Natalina

Falando de: Especial de NatalReceitas

E abrimos a seção natalina do blog com essa deliciosa receita de Farofa de pão que além de deixar sua ceia mais bonita, vai ficar muito mais gostosa!

Ingredientes

  • 8 pães amanhecidos
  • 100g de manteiga
  • 200g de bacon
  • 100g de amêndoas em lâminas
  • 100g de castanhas
  • 100g de nozes
  • 1 cebola
  • 1 pimentão vermelho
  • 3 dentes de alho amassados
  • Salsa e cebolinha à gosto
  • Sal
  • Pimenta

Modo de preparo

  1. Despedace os pães em tamanhos pequenos, sem a necessidade de moer;
  2. Em seguida, queime o pimentão na boca do fogão ou com o auxílio de um maçarico de cozinha. Tire a casca queimada e corte o pimentão em cubinhos.
  3. Pique as nozes, amêndoas e castanhas grosseiramente;
  4. Em uma panela ou frigideira grande, coloque a manteiga para derreter, em seguida a cebola picada e o alho até dourar;
  5. Coloque o pão picado e frite até ficar crocante como uma torrada;
  6. Depois acrescente as nozes, amêndoas, castanhas e o pimentão picado;
  7. Pra finalizar, coloque a salsinha, cebolinha, sal e pimenta à gosto.

Dica:

Essa farofa fica muito boa e crocante, ótima para rechear aves natalinas.

farofa* Imagem Ilustrativa – Retirada do Google


Nati
Nas tags:
02
dez
2015

Bolo com Buttercream

Falando de: DocesReceitas

Siiim, eu consegui cumprir a promessa e aqui está a receita do Bolo com buttercream!

Eu sei que vocês estão curiosos, então não vou ficar aqui escrevendo firulas e vamos logo pra receita! 😉

Ingredientes

Bolo

  • 8 Ovos
  • 240g de açúcar
  • 240g de farinha
  • 1 colher de essência de baunilha
  • Manteiga e farinha para untar a forma

Buttercream

  • 200g de manteiga
  • 400g de açúcar de confeiteiro
  • chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de leite
  • 1 colher de essência de baunilha

 

Modo de Preparo

Bolo

  1. Bata a manteiga e o açúcar em velocidade baixa e aumente gradativamente;
  2. Quando a mistura triplicar de tamanho, vá acrescentando devagar a farinha;
  3. Asse por 30 minutos no forno à 180º.

Buttercream

  1. Bata a manteiga e o chocolate em velocidade média até incorporar bem;
  2. Diminua a velocidade e coloque devagar o leite e o açúcar;
  3. Aumente a velocidade e bata por cinco minutos;
  4. Acrescente a colher com essência de baunilha e bata por mais 3 minutos.

 

E estão prontos! Depois que o bolo esfriar, corte, recheie-o e cubra com o buttercream!

 

bolobc


Nati
Nas tags:
07
set
2015

Panqueca de Chocolate Branco e Morangos

Falando de: DocesGastronomiaReceitas

Estamos gostando muito dos vídeos, então voltamos com mais um pra vocês!!!

E esse é um dos meus preferidos, pois não há nada tão bom quanto um doce com chocolate branco, não é mesmo? Rs. <3

Então vamos para mais uma delícia!

Ingredientes:

Massa

  • 2 ovos
  • 130g de farinha de trigo
  • 240ml de leite

Recheio

  • 150g de chocolate branco derretido
  • 75g de creme de leite
  • 200g de morangos picados

Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes da massa até ficar homogêneo;
  2. Unte a frigideira e frite a massa. Reserve.
  3. Derreta o chocolate no microondas de 30 em 30 segundos, mexendo durante os intervalos para não queimar;
  4. Acrescente o creme de leite ao chocolate e misture bem, depois os morangos;
  5. Recheie as panquecas, enrole e pronto!

Dica:

Coloque um pouco mais de recheio por cima da panqueca e sirva com sorvete! Fica ainda mais gostoso!

Panqueca-8-2

 


Nati
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