04
out
2015

Creme de Gorgonzola

Falando de: GastronomiaReceitas

Tem coisa mais gostosa que reunir os amigos e colocar o papo em dia?

E para recebê-los, nada melhor que um bom petisco, né? Olha só esse creme delicioso que o Cacá vai ensinar pra gente! 😉

Ingredientes

  • 250g de queijo gorgonzola
  • 200g de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de chá de sal
  • Salsinha e Cebolinha picadas à gosto
  • 1 pacote de Nachos (Doritos)

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no processador, ou liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. Coloque num recipiente e coma com nachos ou qualquer outro salgadinho que você quiser.

Dicas

Caso você queira um creme mais consistente, parecendo uma pasta, deixe de 30 à 60 minutos na geladeira.

Creme de Gorgonzola


Nati
Nas tags:
27
set
2015

Pavê de Sorvete da Vó Inês

Falando de: DocesGastronomiaReceitas

Olá pessoal!

Estamos tentando manter essa rotina de pelo menos um vídeo por semana! E o primeiro desta é uma receita especial da minha avó, que ela fazia só nas ocasiões especiais e a gente A-MA-VA!

Então pra comemorar essa fase bacana do blog, veja só que delícia!

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 395g de Leite condensado
  • 200g de creme de leite
  • 250ml de leite
  • Bolacha Champanhe
  • Achocolatado em pó
  • Açucar

Modo de preparo

Creme Branco

  1. Separe a gema da clara, bata a clara até ficar no ponto de neve;
  2. Acrescente 7 colheres de açucar e o creme de leite;
  3. Mexa até ficar com um aspecto homogêneo e reserve na geladeira.

Creme Amarelo

  1. Coloque o leite, o leite condensado e as 4 gemas na panela ao fogo e mexa até ficar homogêneo e começar a estourar algumas bolhas. Depois reserve e deixe esfriar.

Montando o pavê

  1. Em um prato, coloque um pouco de leite com o achocolatado e misture bem;
  2. Molhe os biscoitos champanhe e coloque no recipiente que você irá utilizar;
  3. Depois de completar a travessa, coloque o creme amarelo;
  4. Depois do amarelo coloque o creme branco;
  5. Cubra a travessa com papel filme e deixe no congelador por 4 horas.

E pronto!

Pavê de Sorvete

Veja o passo a passo no nosso vídeo!


Nati
Nas tags:
20
set
2015

Presentinhos do Na Panela

Falando de: Dia a DiaPresentes

E hoje nós gravamos um vídeo super legal mostrando os presentinhos que ganhamos!

Confira, dê um Like e se inscreva no nosso canal!!! 🙂

 


Caca
09
mar
2015

Cacá em Belém/PA!

Falando de: Dia a Dia

Hoje é um dia especial na nossa vida!

O Cacá está indo para Belém do Pará, fazer um estágio de 1 mês no maravilhoso restaurante Remanso do Bosque.

E eu vou ficar aqui morrendo de saudade!

Mas imagina quantas técnicas e pratos gostosos ele vai aprender!

Durante a viagem, ele prometeu que vai nos atualizar com fotos e receitas muito bacanas que ele vai criar a partir doss novos conhecimentos que ele terá!!!

Vamos esperar ansiosamente! <3 🙂


Nati
25
dez
2014

Aniversário do Cacá!

Falando de: AniversáriosDia a Dia

Dia 23 foi o aniversário do Cacá! Nosso Chef aqui do blog completou 29 anos com uma festa surpresa organizada por nossa Tia Neide, nossos primos Vinicius e Bruna, e eu! 🙂

A tia Neide fez esse bolo lindo, a Bruna e eu fizemos uma torta salgada e merengue, e o Vini enrolou os brigadeiros!

Festa em família é tudo de bom, não é mesmo?

E eu queria aproveitar esse espaço pra fazer uma homenagem pra esse homem Incrível que é o Sr. Ronaldo Longhi! Um “menino” tão batalhador, tão corajoso, responsável, verdadeiro, que me conquistou de todas as formas e me faz a pessoa mais feliz do mundo!

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá

Aniversario do Cacá


Nati
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12

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