23
fev
2015

Restaurantes – Sukyia Gyu-Don

Falando de: GastronomiaLugaresRecomendoRestaurantes

O Sukyia foi um achado!

Um dia o Cacá chegou cedo na faculdade, estava com fome, e resolveu conhecer o restaurante que ficava ali perto! E pronto, se apaixonou!

SO SUKIYA foi fundado em 1982 e, desde então, tem se preocupado com a qualidade do GYU-DON. Atualmente possui 1846 lojas em todo o Japão, sendo a rede de
GYU-DON número 1 do País. 

Além de delicioso, é muito barato comer no Sukyia.

Nós saboreamos o Tradicional com um combo que vem o refrigerante e o Kare Ague, que são pedaços de frango frito meeeega crocantes! Muito bom mesmo!

Veja algumas fotos do site oficial do restaurante!

sukyia

tradicional

kareague

Endereço: Rua Domingos de Moraes, 2.258 – Próximo ao Metrô Santa Cruz 
Aberto os 365 dias do ano. Horário: das 11h às 23h (último pedido até às 22h40)

http://www.sukiya-brasil.com.br/2014/


Nati
19
fev
2015

Restaurantes – L’Entrecôte d’Olivier

Falando de: LugaresRestaurantes

E hoje para comemorar a volta da viagem de carnaval e nossos 10 anos e 9 meses de namoro, fomos ao tão bem falado restaurante do Chef Francês Olivier Anquier.

Confira a descrição do restaurante segundo o próprio Olivier: “O bistrô “L’Entrecôte d’Olivier”, com um conceito de menu único, não por acaso, possui uma alma como a minha casa na França. De entrada uma salada de folhas com o tempero característico francês…
Como prato principal um entrecôte generoso regado com o molho delicioso da minha tia Nicole acompanhado das surpreendentes batatas fritas, de verdade mesmo, servidas sem limite…”

Esse menu delicioso tem o valor de R$ 78,00 por pessoa. E são muito, mas muito bem gastos!

O lugar é lindo, a música ambiente é deliciosa de ouvir, a carta de vinhos é extensa. Um lugar perfeito para qualquer tipo de evento!

A carne estava no ponto perfeito, o molho é delicioso, as batatas crocantes e pra finalizar experimentamos o incrível mousse de chocolate…

Ai, deixa eu respirar porque eu ainda estou lotadaaaa. Rs.

Confira as fotos e passe mal de vontade junto com a gente.

 

lentrecotedolivier

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salada-verde-de-entrada

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foto (34)

Endereço: R Dr. Mário Ferraz, 17 – Jardim Europa, São Paulo – SP, 01453-010
(11) 3034-5324

http://www.bistroentrecote.com.br


Nati
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10
jan
2015

Restaurantes – Restaurante Chi Fu

Falando de: DicasLugaresRecomendoRestaurantes

Já começo dizendo que as vezes você não pode confiar 100% nos reviews que fazem no Foursquare, Trip Advisor e tal… Não que as pessoas não tenham falado a verdade, mas sim de que pode ter acontecido, mas o restaurante melhorou desde então.

E eu digo isso porque enquanto estávamos lá no restaurante aguardando uma mesa eu tive a brilhante idéia de ler os comentários antes de dar o check-in! Rs. E quase, mas quase desisti de ficar.

Dentre tantos comentários, as pessoas reclamavam da limpeza, do atendimento, do cardápio todo em chinês, das garçonetes que não entendiam português, mas todos falavam bem da comida. Então pra um bom casal de “gordinhos” como nós é o que interessa e decidimos ficar.

O Cacá ficou sabendo deste restaurante pelos professores da faculdade e tinha certeza que iriamos adorar, e… ADORAMOS!

Ele realmente é o melhor restaurante chinês que eu já comi e leva a fama de ser o melhor de São Paulo mesmo!

Então vamos desmistificar alguns comentários:

– O restaurante é limpo e muito bem estruturado. Sem falar que é lindo!

– O cardápio está em chinês E português!

– A garçonete que nos atendeu foi extremamente simpática e prestativa. Apesar de ter um pouco de dificuldade pra falar o português ela nos explicou o que vinha no Yakisoba, no arroz chop suey e ainda me lembrou de pegar minha bolsa que estava pendurada na cadeira! Rs.

O restaurante tem dois andares e as mesas são redondas e gigantes! Como estávamos só os dois, dividimos a mesa com três senhoras japonesas e foi super divertido!

Eu amei a comida e o Cacá falou que foi o melhor Yakisoba que ele já comeu na vida!

A porção é muito bem servida e o valor é super em conta! O Yakisoba foi R$ 35,00 e o Arroz Chop Suey foi R$ 25,00.

Nós comemos duas vezes, levamos pra casa, minha mãe também comeu e adorou e ainda sobrou pra janta! Sério!

Eu recomendo muito e não vejo a hora de voltar! 😀

Restaurante Chi Fu

Restaurante Chi Fu

Restaurante Chi Fu

Ps.: Todas as fotos foram retiradas do Google.

Endereço: Praça Carlos Gomes, 200 – Sé – São Paulo SP

Telefone: (11) 3101 8888 ou (11) 3112 1698


Nati
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15
out
2014

Receita – Massa de Macarrão com Semolina

Falando de: GastronomiaReceitas

Nada mais gostoso do que saborear uma massa fresca italiana, não é mesmo?

Então aprenda a fazer e conquiste a galera pelo estômago!

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de semola
  • 13 gemas
  • 2 claras

Modo de Preparo:

  1. Colocar a farinha em um recipiente ou uma mesa lisa e bem limpa, fazer com a farinha uma montanha com um furo no meio como se fosse um vulcåo.
  2. Em seguida colocar as gemas e as claras misturadas no meio, e com as pontas dos dedos ir mexendo o centro misturando a farinha aos poucos até virar uma massa. Na hora que você misturar toda a farinha com o líquido e começar a sovar vai achar bem duro, mas continue sovando até a massa começar a amolecer, quando ficar bem misturada e amarelinha estará pronta.
  3. Faça uma bola, passe filme plastico em torno dela e deixe descansar por pelo menos 30 min.
  4. Depois é só passar no cilindro de macarråo, primeiro no número mais grosso (Nº 1) até que ele vá afinando e você consiga mudar para um mais fino e assim por diante até ficar na espessura que você deseja (Recomendável deixar na espessura do número 7).
  5. Então no cilindro de corte você poderá cortar no formato que quiser.

Dicas:

O cozimento é rápido (2 a 3 minutos em água fervente) e precisa ser em uma água bem salgada, pois não vai sal na receita. Experimente e se estiver parecendo com água do mar, este é o ponto certo!

Se quiser, pode guardar a massa por até uma semana em um recipiente fechado, com farinha em volta da massa e dentro da geladeira.

Se for cozinhar a massa guardada, por estar mais seca, o cozimento levará de 5 a 6 minutos.

Essa receita é genuina italiana, em outro post vou ensinar a receita de massa para rechear!

 Macarrão de Semolina


Nati
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