E abrimos a seção natalina do blog com essa deliciosa receita de Farofa de pão que além de deixar sua ceia mais bonita, vai ficar muito mais gostosa!
Ingredientes
- 8 pães amanhecidos
- 100g de manteiga
- 200g de bacon
- 100g de amêndoas em lâminas
- 100g de castanhas
- 100g de nozes
- 1 cebola
- 1 pimentão vermelho
- 3 dentes de alho amassados
- Salsa e cebolinha à gosto
- Sal
- Pimenta
Modo de preparo
- Despedace os pães em tamanhos pequenos, sem a necessidade de moer;
- Em seguida, queime o pimentão na boca do fogão ou com o auxílio de um maçarico de cozinha. Tire a casca queimada e corte o pimentão em cubinhos.
- Pique as nozes, amêndoas e castanhas grosseiramente;
- Em uma panela ou frigideira grande, coloque a manteiga para derreter, em seguida a cebola picada e o alho até dourar;
- Coloque o pão picado e frite até ficar crocante como uma torrada;
- Depois acrescente as nozes, amêndoas, castanhas e o pimentão picado;
- Pra finalizar, coloque a salsinha, cebolinha, sal e pimenta à gosto.
Dica:
Essa farofa fica muito boa e crocante, ótima para rechear aves natalinas.
* Imagem Ilustrativa – Retirada do Google
