13
jun
2015

Filhote ao molho de tomate rústico com camarão

Falando de: GastronomiaReceitas

Sim, nós dissemos no post anterior que o Filhote você só encontra fresco no Pará. E o Cacá trouxe de lá mesmo. Ele é vendido aqui em São Paulo também, mas é congelado e ainda não sabemos onde. :/

Maaaaas, você pode substituir por um peixe de filé alto como o Pintado, Dourado, Pescada Amarela… Esses você encontra com mais facilidade.

Agora vamos pra parte boa né? Vem cozinhar com a gente!

Ingredientes

  • 600g de Filé de Filhote
  • 300g de Camarão rosa
  • 5 tomates grandes
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • Azeite
  • Manjericão à gosto
  • Sal e pimenta à gosto

Modo de preparo

  1. Divida o filé do filhote em quatro partes e tempere com sal e pimenta moída na hora;
  2. Em uma frigideira grande, coloque azeite e sele todos os lados do filhote até dar uma leve dourada, reserve;
  3. Tire a pele e a semente do tomate e corte em cubos pequenos, reserve;
  4. Pique a cebola e o alho e refogue os dois em uma panela com um fio de azeite;
  5. Acrescente o tomate e deixe cozinhar até ficar apurado;
  6. Coloque manjericão à gosto e tempere com o sal e pimenta;
  7. Em uma travessa de vidro, coloque o filhote, acrescente o molho por cima e leve ao forno pré aquecido, numa temperatura média por cerca de 20 minutos;
  8. Quando o peixe estiver no ponto, coloque os camarões temperados com sal e pimenta na mesma travessa do filhote no meio do molho e volte ao forno por mais 7 minutos;

Dicas:

Para saber se o peixe está bom fure-o com uma faca. Se ela atravessar o peixe e sair sem dificuldade, é sinal de que o peixe está pronto.

DiaDosNamorados-1


Nati
Nas tags:
13
jun
2015

Nosso dia dos namorados!

Falando de: Dia a DiaGastronomiaNós

O nosso dia dos namorados não poderia ser diferente, o Cacá foi pra cozinha! Rs.

Mas não foi sozinho não. Eu acho meio nada a ver só o namorado/marido/etc se virar nos 30 pra levar a namorada num restaurante legal, ou fazer o jantar. Até porque quem cozinha em casa é ele. Então não seria nada diferente. E ainda mais tem o fato de que, HELLO, século 21 né? O dia tem que ser especial e ter a participação dos dois!

Então assim que eu cheguei de uma prova na faculdade já fui pra cozinha ajudá-lo! 🙂

E foi divertido! hahaha. Tirei a casca do camarão pela primeira vez, limpei, empanei alguns com a farinha de tapioca para a entrada, fiz a maionese com um toque de alho. Enquanto o Cacá fazia o Filhote, o peixe mais gostoso do mundo que você só encontra fresco lá no Pará!

Filhote é um peixe que mais parece um filhote de tubarão. É um filé enorme e não tem espinha! 😀
E é simplesmente uma delícia!

Para sobremesa, ele fez uma torta invertida de morango com ganache branco e bolachas cookies! Que estava divina, incrivel, deliciosa. Cada colherada era tão boa que eu não conseguia parar de dizer: Huuumm!

Agora chega de blá blá blá, veja algumas fotos e em seguida vamos postar as receitas dessas duas maravilhas!


Nati
08
jun
2015

A reforma começou!

E começou meeesmo! Fazendo a maior bagunça!

Nossa sala e quarto estão amontoados.

Terminaram o quarto semana passada, montaram o guarda-roupa e a cômoda, tiramos a penteadeira e a mesa do computador. Tem caixas de sapato pelo quarto todo, mais algumas bugigangas da sala.

A sala já foi pintada, mas como ainda tem muita coisa da cozinha, não consegui ainda tirar toda a tinta que espirrou no chão… :/

A cozinha nós começamos no fim de semana retrasado. Limpar os azulejos, pintar de branco, depois uma das paredes de amarelo, ai pintar a outra parede de amarelo também. Mas essa parede que não tem azulejo ficou estranha. Então resolvemos passar a tinta lousa preto fosco, mas por causa da tinta anterior a parede estava brilhando. Gente, socorro.

Fica como dica que, fazer reforma sozinho não é coisa de Deus. É stress, correria, prazos que nunca são respeitados, erro de cálculo, pra pior.

Aproveitamos o feriado pra passar a ultima mão da tinta lousa na parede e ficou perfeito! <3

Como a reforma já está nos dando bons gastos e a nossa geladeira estava inteirinha, resolvemos envelopar! Contratamos o serviço do Fernando da Novas de Novo e a nossa geladeira que era super sem graça, marrom e tristonha, ficou super amarela e vibrante! Não ficou exatamente do mesmo tom do armário, mas o Fernando vai colocar outra película pra chegar mais perto! Foi um atendimento nota 10, serviço super bem feito e recomendamos muitoooo! Veja o antes e o depois no site dele clicando aqui!

Sábado o Sr. Luis veio montar os armários e domingo nós começamos a colocar as pastilhas! Hoje o Cacá vai terminar as pastilhas passando o rejunte acrílico e pronto, poderemos colocar a pia no lugar!

Só está faltando chegar a mesa para terminar a cozinha! 😀

Segue algumas fotos pra vocês terem uma idéia do que estamos passando! hahaha.

Agora falta muito pouco!

Nós queríamos tanto gravar o primeiro vídeo com dica de um jantar legal para o dia dos namorados, mas acho que não vai dar tempo! 🙁
Maaaas falta muito pouco para, finalmente, começarmos a gravar! Aeeee!

O quê e Onde (Na Cozinha):

GeladeiraNovas de Novo

Móveis
Paneleiro Preto Casamob: Mobly
Armário Aéreo Amarelo Casamob: Mobly
Nicho Preto Original: Mobly
Gabinete Bonato: Mobly

Pastilhas
Pastilha Mix04 Cinza 30x30cm Colortil – Leroy Merlin

Tintas usadas no azulejo
Nova Cor Epoxi – Branco Acetinado – Leroy Merlin
Suvinil Epoxi – Amarelo Pequi – Leroy Merlin

Tinta usada na parede
Coralit Tradicional – Preto Fosco – Telha Norte


Nati
03
maio
2015

Resultado – 1º Sorteio do Na Panela!

Falando de: PromoçõesSorteioSorteios

E finalmente saiu o resultado.

E a sortuda é a Cyntia Pinheiro Goulart.

Parabéns Cyntia! 😀

Fiquem ligados que em breve tem mais!

Resultado


Nati
Nas tags:
23
mar
2015

Tem Sorteio no Ar!

Falando de: PromoçõesSorteios

sorteio

Para participar:

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3 – Acesse o link do sorteio (https://www.sorteiefb.com.br/tab/promocao/438823) e clique em Quero Participar!

Após seguir estes passos, deixe seu comentário nessa foto com o link do compartilhamento da imagem e seu nome de usuário do Twitter.

Regulamento:

– Sorteio válido para todo o Brasil.
– Para o público em geral, sem restrição de idade.
– O ganhador deve seguir as instruções acima. Caso não tenha curtido a página, seguido o Twitter ou compartilhado a imagem oficial o ganhador será desclassificado e um novo sorteio será feito.
– Depois de seguir esses passos, o participante deverá comentar na foto oficial com os links do compartilhamento de imagem e o nome de usuário do Twitter.
– Esse sorteio é para perfis verdadeiros. Perfis criados somente para participar de promoções também serão desclassificados.
– O organizador do sorteio (Equipe Na Panela) se dá o direito de desclassificar o sorteado pelos motivos especificados acima.


Nati

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