04
out
2015

Creme de Gorgonzola

Falando de: GastronomiaReceitas

Tem coisa mais gostosa que reunir os amigos e colocar o papo em dia?

E para recebê-los, nada melhor que um bom petisco, né? Olha só esse creme delicioso que o Cacá vai ensinar pra gente! 😉

Ingredientes

  • 250g de queijo gorgonzola
  • 200g de creme de leite
  • 5 colheres de sopa de azeite extra virgem
  • 2 colheres de sopa de vinagre de vinho tinto
  • 1 colher de sopa de açucar
  • 1 colher de chá de sal
  • Salsinha e Cebolinha picadas à gosto
  • 1 pacote de Nachos (Doritos)

Modo de preparo

  1. Coloque todos os ingredientes no processador, ou liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  2. Coloque num recipiente e coma com nachos ou qualquer outro salgadinho que você quiser.

Dicas

Caso você queira um creme mais consistente, parecendo uma pasta, deixe de 30 à 60 minutos na geladeira.

Creme de Gorgonzola


Nati
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24
mar
2015

Camarão empanado na Tapioca

Falando de: GastronomiaReceitas

E mais uma receita deliciosa direto de Belém pra vocês.

Mais um clássico que é super fácil de fazer e é servido em um dos restaurantes mais famosos de Belém, o Remanso do Bosque!

Conheça essa maravilha!

Ingredientes 
  • 3 ovos
  • 500 g Farinha de trigo
  • 500 g Farinha de tapioca grão pequeno
  • 1 Kg de Camarão Rosa ou maior
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Óleo para fritura
Modo de Preparo
  1. Temperar os camarões com sal e pimenta;
  2. Empanar na farinha de trigo, tirar o excesso, passar no ovo e em seguida passar na farinha de tapioca.
  3. Esquentar o óleo em fogo médio e fritar até dourar um pouquinho a tapioca
Dica: Fica muito bom servir com maionese de alho.
Camarão empanado na Tapioca
Camarão empanado na Tapioca

Nati
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