16
jun
2015

Torta invertida de morango com ganache branco

Falando de: DocesGastronomiaReceitas

Sim, tem muito morango, tem muito chocolate e tem cookies! <3

E o melhor: É fácil pra caraaaambaaa!

Você precisa de 4 ingredientes e só um pouquinho de auto controle pra não atacar a torta antes mesmo de gelar! 🙂

Bora pra parte boa!

Ingredientes

  • 200g de Chocolate branco
  • 100g de Creme de leite
  • 1 bandeja pequena de morangos
  • Bolacha Cookie

Modo de preparo

  1. Pique o chocolate e derreta no microondas, nunca ultrapassando 30 segundos. Se não derreteu tudo, mexa um pouco e coloque no microondas de novo;
  2. Misture o creme de leite no chocolate derretido até ficar homogêneo e reserve na geladeira;
  3. Lave bem e pique os morangos no formato de sua preferência;
  4. Em um recipiente, coloque uma camada de morango, depois o chocolate em cima. Vá fazendo as camadas intercaladas até acabar e por ultimo coloque as bolachas cookies quebradas por cima criando a camada final.
  5. Leve à geladeira por cerca de 2 horas.

Dica:

Para decorar, você pode usar folhas de manjericão. 🙂
Essa porção serve de 2 à 3 pessoas.

DiaDosNamorados-4


Nati
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25
out
2014

Receita – Torta Salgada

Falando de: GastronomiaReceitas

Hoje quem vai postar uma receita sou eu, Natalia!

Essa torta minha vó fazia em casa quando era pequena e quando fiz para o Cacá ele adorou! Então hoje, que completamos 5 meses de casados, resolvi fazer e aproveitei pra tirar umas fotinhos e postar a receita aqui pra vocês! 🙂

Vamos lá!

Ingredientes:

Massa

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de leite
  • 1 xícara de óleo
  • 3 xícaras de farinha
  • 1 colher de fermento
  • Sal a gosto

Recheio

  • 1 Cebola picada
  • 2 Tomates picados

Modo de fazer:

Recheio

  1. Picar a cebola e o tomate, temperar como se fosse um vinagrete com salsinha, azeite, vinagre e sal e reserve em um recipiente.

Massa

  1. Colocar todos os ovos em um recipiente, colocar o leite, o óleo, a farinha e mexer com uma colher para misturar um pouco antes de usar a batedeira ou o liquidificador.
  2. Quando a massa estiver homogênea, coloque o sal e o fermento e mexa somente com a colher.

Montagem

  1. Coloque metade da massa em uma forma untada com manteiga e farinha, coloque o recheio e espalhe por toda a forma, coloque o restante da massa por cima e pronto!
  2. Coloque no forno em mais ou menos 180º por uns 30 minutos, mas vá observando se a massa está pronta e dourada!

Dicas:

Antes de fazer a massa eu preparo o recheio! Assim, quando terminar a massa é só colocar na forma e bora colocar no forno.

Você pode acrescentar no recheio presunto e queijo, fica uma delícia.

Essa receita é geralmente feita no liquidificador, mas eu faço também na batedeira e dá certo.

Vocês podem ver que essa ficou branquinha porque tirei antes, então deixem dourar mais um pouquinho, ok?

 


Nati
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